La magie de l’hiver en Allemagne : bien plus que les marchés de Noël
De la détente dans des thermes d’eau chaude à la découverte des anciennes traditions de Noël : l’Allemagne invite à vivre autrement la période de l’Avent. Lorsque les jours raccourcissent, on voit apparaître des milliers de petites lumières et des stands décorés dans l’esprit des fêtes. Pendant une courte escapade hivernale de deux à trois nuits, vous aurez l’occasion de vous balader sur les jolis marchés de Noël, mais aussi de vous laisser séduire par la gastronomie locale, quelques hébergements insolites et des expériences surprenantes à la tombée de la nuit. Offrez-vous une parenthèse hivernale dans une ville allemande pour en apprécier les multiples facettes.
Du marché de Noël au bain chaud
Après une longue randonnée ou une visite au marché de Noël, vous pourrez savourer un moment de détente dans l’un des nombreux centres thermaux que compte le pays. À Baden-Baden, aux portes de la Forêt-Noire, enchaînez une visite du marché de Noël, qui se tiendra du 26 novembre 2026 au 6 janvier 2027 inclus, avec un moment de détente aux thermes Caracalla. Les bains chauds et les équipements de bien-être sont le cadre rêvé pour se réchauffer et se détendre. Offrez-vous un bon repas ou une nuitée dans l’un des hôtels de caractère de la ville.
Vous pouvez également combiner ces deux activités tout près de la frontière belge. À Aix-la-Chapelle, le marché de Noël se tiendra du 20 novembre au 23 décembre 2026 autour de la cathédrale et de l’hôtel de ville. Pour une escapade hivernale parfaite, rendez-vous aux Carolus Thermen : vous pourrez ainsi allier l’ambiance festive du centre-ville au calme et à la chaleur de la culture thermale d’Aix-la-Chapelle.
Derrière des portes historiques se cache un univers hivernal préservé
À Quedlinburg, en Saxe-Anhalt, la période de l’Avent se déroule dans un décor exceptionnel. À l’occasion de Advent in den Höfen, des cours intérieures historiques, habituellement fermées au public, ouvrent leurs portes aux visiteurs.
En 2026, vous pourrez y accéder durant les trois premiers week-ends de l’Avent : les 28 et 29 novembre, ainsi que les 5, 6, 12 et 13 décembre. Plus de vingt cours intérieures accueilleront des échoppes d’artisanat, de spécialités culinaires et de charmantes scènes hivernales.
Ce ne seront pas les seules activités à faire durant cette période. Quedlinburg est réputée pour ses maisons à colombages et son centre-ville historique, où vous ne verrez pas le temps passer à flâner dans les ruelles joliment éclairées. Logez une nuit dans un hôtel historique pour continuer à profiter de la ville même après une journée riche en expériences.
Une touche de Noël dans votre assiette
En Allemagne, la période de l’Avent n’est pas seulement à voir, elle est aussi à déguster. À Nuremberg, les Lebkuchen, des biscuits aux épices, au miel et aux noix, sont un incontournable des fêtes de fin d’année. Vous les trouverez au marché de Noël qui s’y tiendra du 27 novembre au 24 décembre. Lübeck fait également la part belle à la gastronomie. La ville est réputée pour son massepain, que les producteurs locaux transforment en toutes sortes de créations festives. En ville, vous pourrez déguster des spécialités à base de massepain et aller à la rencontre des traditions qui se cachent derrière cette gourmandise locale. Cette année, le marché de Noël se tiendra du 23 novembre au 30 décembre. Une destination de choix pour combiner évasion hivernale et plaisirs gourmands.
Les restaurants proposent eux aussi de belles surprises. À Stuttgart, dans le sud-ouest de l’Allemagne, les bonnes tables et les saveurs locales vont de pair. Dans les restaurants locaux, vous pourrez goûter la cuisine souabe, avec des plats typiques tels que les Maultaschen (raviolis farcis) et les Käsespätzle (pâtes aux œufs et au fromage). Stuttgart se découvre ainsi à travers les saveurs de la région.
Se laisser emporter par la magie de l’hiver allemand
Passer la nuit sur place, c’est faire le plein d’ambiance hivernale. À Dresde, les illuminations des fêtes et l’architecture historique se combinent à merveille, offrant à la ville un cadre enchanteur même après le coucher du soleil. Pour savourer la magie de l’hiver en dehors du centre-ville, rendez-vous au Christmas Garden Dresden, dans le parc historique du Château de Pillnitz. Profitez-en pour vous balader au milieu d’impressionnantes installations lumineuses qui donnent vie aux lieux à la nuit tombée.
Une nuit dans un hôtel de charme à Dresde ou dans les environs vous donnera l’occasion de combiner culture, arts lumineux et ambiance hivernale. Au centre de Dresde, le Striezelmarkt ouvrira ses portes le 25 novembre et restera ouvert jusqu’au 24 décembre. Votre escapade hivernale devient ainsi une expérience totale, où la magie perdure quand le soleil s’est couché.
Escapade hivernale en Allemagne
Un séjour de deux ou trois nuits permet d’explorer l’Allemagne de différentes façons pendant la période de l’Avent. Profitez d’une visite sur les marchés de Noël pour déguster des spécialités régionales, vivre une soirée exceptionnelle ou passer la nuit dans un lieu unique. Vous plongerez ainsi au cœur des traditions de Noël, mais vous goûterez aussi au caractère unique des différentes villes et régions allemandes. Laissez-vous inspirer par les marchés de Noël, les gourmandises festives et les traditions hivernales de l’Allemagne et faites de votre pause hivernale une expérience riche et variée.
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L'Office National Allemand du Tourisme
L’Office National Allemand du Tourisme (ONAT) agit pour le compte du Ministère fédéral de l'Économie et de l'Énergie afin de promouvoir l’Allemagne en tant que destination touristique. Il est financé par ce ministère, conformément à une décision du Bundestag. En tant qu’organisation centrale pour la promotion du tourisme réceptif, l'ONAT travaille en étroite collaboration avec le secteur touristique allemand, des partenaires privés et des associations professionnelles pour élaborer des stratégies et des campagnes marketing visant à renforcer l’image positive de l’Allemagne à l’étranger et à inciter les voyageurs à visiter le pays. L’objectif est de générer un potentiel économique futur et de créer de la valeur ajoutée pour l’économie allemande en attirant des visiteurs internationaux.
Les principaux axes stratégiques de l'ONAT sont :
• Une recherche de marché ciblée et une analyse approfondie des tendances mondiales du voyage et des attentes spécifiques des marchés
• Le soutien à l’industrie touristique allemande, composée principalement de petites et moyennes entreprises, par le partage de savoir-faire et la mise en relation avec les professionnels internationaux du tourisme
• Le renforcement de la marque « Destination Allemagne », avec un accent particulier sur la transformation numérique
La signature de marque « Germany Simply inspiring » incarne une destination de voyage de qualité, axée sur le service, dans un environnement international concurrentiel. Depuis son siège à Francfort, l'ONAT coordonne 22 représentations à l’étranger, réparties sur les marchés émetteurs établis et à fort potentiel.
Jef Schuwer